пятница, 15 июня 2012 г.

Что делать диетчикам в летнем пансионате с общим питанием?


Сюрпризы курорта «Затока»
Начну с того,  что  семья из трех человек, двое из которых  диетчики,   не смогла найти на всем курорте Затока (Украина, Черноморское  побережье между  Одессой и Белгород -Днестровским) ни одной базы отдыха, с вариантом самостоятельного приготовления пищи. Все пансионаты предлагают здесь «отдых с питанием в собственной столовой, кафе, ресторане».  Они  наперебой расхваливают свою кухню, а отдыхающие затем в интернетовских отзывах ругают  ее  и говорят об испорченном отдыхе.

Что может быть  обиднее, друзья мои,  чем  испорченный отпуск?
Ждет его человек, денежки копит, в долги влезает,  мечтает о золотых деньках отдыха. И вдруг, по приезду на место, его заставляют хлебать какую-то бурду из совкового общепита!  Ну,  2-3 дня еще можно потерпеть, а потом? Сплошной негатив, да и только. Когда же речь идет о диетчиках –тут вообще капец! Что делать диетчику в  таком пансионате, просто ума не приложу. Поэтому  и  написала этот пост.

Кухня – это обязательный элемент в инфраструктуре любой базы.(Имхо!)
По-моему, каждый хозяин пансионата просто обязан предусмотреть в инфраструктуре своего заведения  небольшое помещение хотя бы с одной плиткой для самостоятельной готовки. Часто в этом нуждаются семьи с маленькими детьми, люди пожилые, да и молодые, страдающие гастритами, колитами, панкреатитами, диабетом  и прочими болячками. Для женщин, мечтающих использовать морской воздух и ванны для похудения – столовские каши и булочки  вообще  сущее наказание, а для маленьких детей –риск отравлений и дисбактериозов.

База отдыха – не санаторий!
Я понимаю ситуацию, когда человек приезжает в санаторий, где доктор приписывают ему определенный стол, а работники столовой выполняют данное предписание и готовят диетические блюда. Тут все понятно. Сам себе готовить в санатории человек не будет. А вот на  летней базе отдыха,  общий стол, навязанный диетчику, может добавить ему проблем со здоровьем, что, в общем-то,  и случается чаще всего. Вот по этой причине любая база должна создавать людям условия для оздоровления и отдыха, а не для ухудшения здоровья. И если этот пост прочтут уважаемые владельцы как очень престижных, так и баз  среднего уровня в  Затоке, то очень хотелось бы, чтобы они делали правильный вывод. И тогда это будет настоящий «Престиж», настоящая «Жемчужина», «Сказка»,  «Здоровье». И люди скажут  им спасибо.

@Алиса.


Комментариев нет:

Отправить комментарий